昆明市局举办2020年全市餐饮服务食品安全监管业务培训班

为加强昆明市餐饮服务食品安全监管队伍能力建设,提高餐饮服务食品安全监管人员业务水平,市市场监管局于2020年10月30日举办了全市餐饮服务食品安全监管业务培训班。各县(市)区市场监管局食品餐饮工作分管领导、食品餐饮监管科负责人及餐饮服务食品安全监管人员共计210余人参加了本次培训。

昆明市局餐饮处就餐饮服务食品安全法律法规、餐饮服务食品安全操作规范、农村集体聚餐食品安全监管以及推进爱国卫生“净餐馆”专项行动业务进行专题培训,对近期餐饮服务食品安全工作进行安排部署。邀请了省市场监管局信息中心相关负责人就餐饮服务食品安全“明厨亮灶”、“净餐馆”信息化进行系统培训。

昆明市局李凌副局长对全市“净餐馆”专项行动推进情况、网络餐饮专项整治情况、餐饮单位明厨亮灶推进情况进行了通报,分析了当前食品安全监管存在的困难和挑战,并就餐饮服务食品安全工作提出了下一步工作要求,明确了工作重点。要求各县(市)区进一步强化责任意识,狠抓落实各项工作任务,确保2020年餐饮餐饮服务食品安全工作取得实效。


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